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LA NOSTRA AZIENDA
La storia dell’azienda agricola Restivo nasce nel 1917, dall’amore e dal duro lavoro dei nostri nonni che, tra i terreni ricadenti nella splendida Valle del Belice, decisero di coltivare vigneti e uliveti di cultivar “nocellara”.
Ad oggi l’azienda agricola Restivo vanta una pregiata produzione di olio extra vergine di oliva “Nocellara del Belice”, un prodotto dalle proprietà chimiche e organolettiche uniche grazie alla vicinanza al mare e alla prossimità della foresta demaniale.
L'eccellenza della Nocellara del Belice
It was an real incredible experience for me. The quality of food was only matched by the quality of service I got. I wish I can keep the flavor in my mouth for ever. Thanks for making the evening an unforgettable one.
Sandra Files
La nostra azienda
L’Azienda Agricola Restivo nasce nel 1917, dall’amore e dal duro lavoro dei nostri nonni che, tra i terreni ricadenti nella splendida Valle del Belice, decisero di coltivare vigneti e uliveti di cultivar “nocellara”.
Ad oggi l’Azienda Agricola Restivo vanta una pregiata produzione di olio extra vergine di oliva “Nocellara del Belice”, un prodotto dalle proprietà chimiche e organolettiche uniche grazie alla vicinanza al mare e alla prossimità della foresta demaniale.
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l'eccellenza della Nocellara del belice
Il sapore dell’olio extra vergine di oliva “Nocellara del Belice” va dal medio all’intenso, in base al periodo di raccolta, ed è caratterizzato da toni erbacei, un sentore di pomodoro e carciofi e da una sensazione di amaro e piccante, intensa o leggera.
Per la sua grande armonia e per il suo grado di acidità molto basso, mediamente lo 0,2 % – 0.3 %, è ideale come condimento per tutte le pietanze.
“Nocellara del Belice” è l’unico prodotto in Europa ad avere due DOP per la stessa varietà:
“Valle del Belìce” per l’olio (GUCE L. 273 del 21.08.04).
“Nocellara del Belìce” per l’oliva da mensa (GUCE L. 15 del 21.01.98).
Fresh Coffee
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L'amore per la nostra terra
La storia dell’azienda agricola Restivo nasce nel 1917, dall’amore e dal duro lavoro dei nostri nonni che, tra i terreni ricadenti nella splendida Valle del Belice, decisero di coltivare vigneti e uliveti di cultivar “nocellara”.
Ad oggi l’azienda agricola Restivo vanta una pregiata produzione di olio extra vergine di oliva “Nocellara del Belice”, un prodotto dalle proprietà chimiche e organolettiche uniche grazie alla vicinanza al mare e alla prossimità della foresta demaniale.
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